1月24日,“熊猫指南年度盛典暨环球热带水果论坛”在海南省琼海博鳌揭幕,这也是熊猫指南中国优质农产品榜单的第十次发榜。农业农村部原总畜牧师张天佐,中国营养学会理事长杨月欣,中国烹饪协会会长杨柳,中国广告协会会长张国华,海南省农业农村厅副厅长孙法军,先正达集团中国副总裁、中化农业MAP总经理刘剑波,以及新华网、中绿公司、益海嘉里、佳农、恒丰、江淮园艺、陈氏阳光、本来生活等头部企业代表共计500多人现场参会,共话品质农业发展。
熊猫指南发布第十张榜单 343款优质农产品上榜自2018年首次发榜以来,熊猫指南行走500万公里,足迹遍布全国31个省、自治区、直辖市,调研4000多家农业企业。为保障榜单的独立、客观和公正,熊猫指南始终坚持环境优、品种优、种植优、品质优、物有所值“五大标准”和“两有一无”原则,即“有精准地块信息,有退出机制,无直接商业利益”,并创建了熊猫指南风味轮系统,进行了5500次实验室检测。
张天佐在发言中表示,当前,我国优质农产品需求快速增长,“好不好”“优不优”成为主要矛盾。优质产品首先是“产”出来的,其次是“管”出来的,最后是通过消费“评”出来的。
熊猫指南是一份优质农产品榜单,也是一份品质农业的成绩单。在2023年年度榜单上,共计343款优质农产品位列榜单。覆盖品类进一步扩充,形成了果品、蔬菜、粮食、食用菌、坚果、猪肉、鸡蛋、水产(大闸蟹等)八大品类。
除了上榜产品,上榜农人的新变化也令人欣喜,开始出现“00后”新农人的身影。这些积极投身品质农业建设的“后浪”们,与不断进取的前辈们一起,为中国品质农业发展注入蓬勃的生命力。参会嘉宾表示,未来会继续与熊猫指南一起,让中国优质农产品为人所知,为人所信,让原产地的好食材走向消费者餐桌。
携手做强品质农业产业链,助推中国农业高质量发展
此次,熊猫指南年度盛典汇聚了近300家品质农业产业链上下游企业。会上发起《品质农业博鳌倡议》,48家企业共同号召,中国品质农业上下游的积极践行者,让消费者的餐桌拥有更多健康、营养、美味的选择,过上更加幸福美好的生活。
会上提出四项倡议,一是选育优良品种,推广“良种+良法”,坚持规模化、标准化种植,为消费者种出好品质。二是研发品质标准,用科学定义好吃,用数据呈现安全、营养和美味,让消费者选得明白、吃得健康。三是推广品控溯源,用数字化技术实现对农产品的全程追踪,展示种植、仓储、加工、销售全流程,让消费者吃得放心。四是加强品牌打造,为品质农产品点赞,为品质农产品打造优先通往消费者的绿色通道,推动优质优价。
发展热带水果产业 打造特色农产品品牌
琼海素有世界热带水果之窗的美誉,拥有得天独厚的自然生态环境和丰富的热带农业资源,为培育特色优质农产品、发展品牌农业提供了良好的基础。本次榜单热带水果上榜数量达39个,再创新高,黄晶果、手指柠檬等新奇特产品通过榜单走进消费市场。熊猫指南将与琼海市政府合作在琼海建立熊猫指南感官实验室。
大会现场,孙法军、琼海市副市长潘艳红在欢迎致辞中表示,希望双方在产业发展、农业品牌建设方面开展更多的交流合作,共同探索出海南省高品质农产品畅销全国、走向世界的密码。在1月24日下午举行的环球热带水果论坛中,来自农业相关各行业的嘉宾们就琼海热带水果产业高质量发展分享了各自的见解。
琼海市副市长李熙对琼海市特色产业发展进行了全面介绍,希望未来能与更多同仁建立紧密合作,共同推进中国热带水果产业的良性发展。盛大农业总经理王俏重点介绍琼海“世界热带水果之窗”园区的世界热带水果示范种植情况。中国是泰国热带水果的最大进口国,泰国使馆农业领事Phattakorn Tanmanee分享了泰国热带水果发展情况,希望中国消费者有机会品尝到更多泰国新品种水果。
本来生活集团首席战略官刘有才认为,农产品需要利用指标系统性标示自身品质,提高竞争门槛。
都乐中国副总裁兼总经理杨振宇认为,高颜值新奇特的热带水果越来越成为消费者日常社交媒体上面的热点话题和社交货币。熊猫指南CEO毛峰认为,“熊猫指南用科学定义好吃3.0”是数字赋能农业,希望通过科学评价让琼海热带水果成为消费者“买新鲜、吃放心、信得过”的可信赖产品。同时,他也在分享中透露,熊猫指南已经布局的30多项不同产品的风味轮专利群,将全部向社会开放,熊猫指南希望渠道商和上榜农人都可以使用风味轮,让风味轮成为帮助人们科学定义好吃的“标准尺”。
加工、品牌、流量等如何为优质农产品赋能,帮助优质农产品品牌走得更好、走得更远?熊猫指南COO马祎与四位嘉宾一起探讨了这一话题。
新农堂创始人钟文彬、中国农业科学院农产品加工研究所副所长范蓓、WPP集团旗下扬特设计同盟中国区董事总经理林万足、无忧传媒市场品牌副总裁郭嘉分享了看法。