啥信息旅游网近日，由山东省文化和旅游厅主办的2024“好客山东贺年宴 有滋有味过大年”活动在济南举办。
活动现场 主办方 供图
活动现场，山东省旅游饭店协会发出“好客山东贺年宴”活动倡议，鼓励饭店企业推出“贺年宴”“贺年礼”“贺年房”“贺年美陈”“年味菜”等系列产品，为游客打造一个年味浓郁、文化丰富、消费旺盛、沉浸体验的龙年“好客山东贺年宴”。济南香格里拉大饭店、淄博知味斋餐饮有限公司作为山东优秀餐饮企业代表，现场发布龙腾团圆年主题贺年饭、“鲁商家宴—海参八珍席”等特色贺年宴和优惠活动。
活动现场，16桌不同风味的贺年宴同时亮相，代表鲁菜风味的济南菜、胶东菜、孔府菜等以及各种特色小吃摆满餐桌，全方位展示了山东饮食文化特色。多位鲁菜大师化身厨艺导师，向游客展示切菜、拼盘、雕刻等绝活，并手把手教授游客如何做出与众不同的贺年宴。
本次活动吸引了众多市民游客参与。来自英国的James品尝各色菜品和特色小吃后说：“我以前就听闻山东民风淳朴，以热情好客著称。在山东待了这么多年，我已经深深地被济南九转大肠、临沂炒鸡和美味的海鲜所吸引。这次贺年宴活动汇聚了山东各种美食，让人眼花缭乱、垂涎欲滴，期待大家亲自来感受好客山东的独特魅力。”
据悉，为营造欢乐祥和的节日氛围，促进冬季文旅消费，山东省文化和旅游厅于2023年12月22日至2024年2月24日期间组织以“乐享齐鲁活力年”为主题的2024“好客山东贺年会”系列活动，“好客山东贺年宴”是其中的重点活动之一。
